كتب علام عبد الغفار – اليوم السابع
ضبطت محافظة 6 أكتوبر مصنعا غير مرخص لتصنيع الرنجة المدخنة بدائرة قسم ثانى أكتوبر يحتوى على 2.5 طن من المنتج النهائى للرنجة المصنعة والتى تبين بفحصها وجود بيانات مخالفة للبيانات الموجودة على كراتين الأسماك المستوردة قبل تصنيعها وبناء عليه تم التحفظ وسحب عينات وإرسالها للمعامل للوقوف الحقيقى على مدى صلاحيتها للاستخدام الآدمى ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية، وذلك قبل نزولها المنتج النهائى للمستهلك وتم تحرير محضر ضبط رقم 3325 لسنة 2010 جنح ثانى أكتوبر.
كما تم ضبط مخزن بداخله 2طن و100 كجم أسماك مملحة من الفسيخ والسردين والملوحة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، تم ضبطها داخل براميل بلاستيكية وليست خشبية بالمخالفة للمواصفات القياسية والأسماك تنتشر عليها يرقات حية متحركة بالإضافة لوجود طبقة من الفطريات العفنة على السطح الداخلى للبراميل المضبوطة، وتم تحرير محضر ضبط رقم 3961 لسنة 2010 جنح العياط.
وصرح د. محمود شعراوى، مدير مديرية الطب البيطرى بمحافظة 6 أكتوبر، بأنه وفقا لتعليمات د. فتحى سعد، المحافظ المشددة للاستعداد ليوم شم النسيم مشددا بضرورة تكثيف الحملات على الأسواق ومحلات بيع الأسماك الطازجة والمدخنة والمملحة ومصانع الرنجة، وكذلك المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى والتأكد من وجود البيانات على العبوات من تاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء ومتابعة طرق الحفظ والتخزين وتداول الأسماك.
